Баница със зелении

/ януари 26, 2016/ 0 comments

Необходими продукти:

  • кори за баница – 1 пакет, по – дебелите
  • манголд – 1 връзка, голяма
  • киселец – 1 връзка
  • сирене – 200 г
  • яйца – 2 бр.
  • кисело мляко – 3 с. л.
  • сода за хляб – 1 ч. л.
  • масло – 100 г
  • олио – 1 каф. ч.

Начин на пригогвяне

Заливаме маслото с 1 ч.ч. гореща вода и изчакваме да се разтопи. Доливаме олиото и разбъркваме. В отделен съд размачкваме сиренето и смесваме с яйцата, киселото мляко и содата. Почистваме листата на манголда от голямата жила и ги нарязваме. В тиган с лъжица олио слагаме от листата и обръщаме докато омекнат. Добавяме и нарязаните листа от киселец. Вземаме от корите по две и намазваме с разтвора от масло, олио и вода. Разпределяме от сместа със сиренето и от зелените задушени листа. Навиваме на руло и подреждаме в тавичка. Отгоре намазваме рулата с мазната смес. Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна, докато се зачерви хубаво.
Share this Post

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>
*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.