Гювеч от чушки

/ януари 24, 2016/ 0 comments

Продукти:

  • 500 г печени и обелени чушки
  • 500 г домати
  • 1 глава кромид лук
  • 1 връзка магданоз
  • 4 с. л. олио
  • 200 мл (1 ч. ч.) прясно мляко
  • 2 яйца
  • 150 г краве сирене
  • сол

Приготвяне:

• Фурната за рецептата „Гювеч от чушки“ се загрява на 220 С.
• Чушките се почистват от семето и се нарязват на едри парчета.
• Лукът и доматите се нарязват на филийки.
• Магданозът за рецептата „Гювеч от чушки“ се измива и се подсушава, след което се нарязва на ситно.
• В огнеупорна тава се нареждат един ред домати, върху тях – филийки лук.
• Поръсват се със сол и магданоз.
• Отгоре се нареждат чушките и се поръсват отново с магданоз и сол.
• Покриват се с доматите и се полива с олио.
• Гювечът от чушки се пече 15 минути.
• Поръсва се с натрошено сирене и се залива с разбитите в прясното мляко яйца.
• Гювечът от чушки се връща във фурната и се пече още 10-12 минути.

Share this Post

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>
*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.