Кекс с райска ябълка

/ януари 24, 2016/ 0 comments

Продукти:
125 г краве масло, меко
1 ч.ч. захар
2 яйца
1,5 ч.ч. брашно 
1 бакпулвер
2 райски ябълки, добре омекнали
100 г стафиди
½ ч.ч. ядки орехи
1 с.л. канела
¼ ч.л. карамфил

Приготвяне:
Вътрешността на ябълките се обира с лъжица. Маслото и захарта се разбиват, като към тях се добавят едно по едно яйцата, без да се спира разбъркването. Смесват се брашното с бакпулвера и се прибавят към яйчената смес. След това се добавя и пюрето от райските ябълки, канелата и карамфилът. Стафидите заедно с натрошените орехови ядки се добавят към тестото и леко се разбърква с лъжица. Тестото се изсипва в кексова форма, покрита с хартия за печене. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, докато забодена в средата дървена клечка излезе чиста, без да има полепнало по нея тесто. Кексът се поднася охладен.

Share this Post

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>
*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.