Продукти за 4 порции:
- 250 г пилешки гърди
- 250 г бейби спанак
- 150 г чери домати
- 1 щип. куркума
- 1 с.л. олио
- 1 щип. сол
- 1 щип. черен пипер
- 1 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
Пилешките гърди се нарязват на дребни кубчета, които се подправят със смес от сол, куркума и черен пипер. Изпържват се в нагорещен тиган до златист цвят.
Бейби спанакът се разстила в салатена купа. Чери доматите се нарязват на половинки и се добавят към салатата. Овкусява се със сол, олио и лимонов сок, и се разбърква. Отгоре се нареждат запържените парчета пилешко месо и се сервира, докато са още топли.
Салатата може да се подправи с млечен сос с хрян.
