Продукти за 2 порции:
- 2 жълтъка
- 50 мл. зехтин
- 1/2 връзка босилек
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. горчица
- 1 щип. сол
Начин на приготвяне:
Жълтъците се поставят в подходящ съд и се разбиват до бледо. След това към тях на тънка струйка се добавя зехтин, а щом той се разбие и усвои, се добавят подправките, скилидките чесън и пресният босилек. Всичко се разбива.
